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灰枣和红枣在形态和口感、口味上有明显的区别。

灰枣之所以叫www.nfysw.com作灰枣，是因为其颜色发灰，不像红枣那样鲜艳。但两种食物在本质上是一种食物，只不过灰枣是在红枣完全成熟变红以前摘下来的，所以颜色偏灰，而且体型不是很大。

红枣颜色好看，个体较大，但是口感没有灰枣紧实，而且灰枣的甜度要更高一些。当然具体的口味和口感和枣子的产地也有直接的关系，建议根据个人的喜好进行选择。